DOKTERTRIP.COM – Tanda dan gejala pada alergi makanan dapat bervariasi mulai dari kondisi ringan hingga berat. Reaksinya pun berbeda-beda pada setiap orang. Namun pada umumnya dimulai dari dua jam setelah kamu menyantap makanan yang dicurigai sebagai pemicunya.

Reaksi alergi akibat makanan lebih sering disebabkan oleh protein. Serangannya dapat mengenai daerah kulit, saluran pencernaan, organ pernafasan, dan daerah mata.

Namun pada kondisi yang lebih berat, alergi dapat menyerang seluruh tubuh secara bersamaan. Termasuk terjadi syok anafilaksis yang mengancam jiwa.

Reaksi Pada Kulit

Alergi makanan akan menimbulkan reaksi pada kulitmu berupa ruam kemerahan atau bentol seperti gigitan nyamuk. Ini bisa terjadi di seluruh tubuh disertai rasa gatal yang cukup mengganggu.

Ruam juga dapat muncul dalam bentuk menyerupai sisik, melepuh dan mengelupas. Selain itu bisa juga timbul pembengkakan atau Angioedema di daerah wajah dan bibir.

Reaksi Pada Saluran Pencernaan

Alergi makanan dapat menyebabkan terganggunya saluran pencernaan mulai dari lambung hingga usus. Beberapa gejala seperti mual, muntah, nyeri perut dan diare bisa kamu alami selama makanan atau minuman yang mengandung alergen (pencetus alergi) masih berada di dalam saluran cerna.

Apabila gejala nyeri perut terjadi selama berhari-hari, perlu kamu pikirkan kondisi yang lebih serius. Mulai dari penyakit seperti radang lambung, radang usus, celiac disease atau penyakit autoimun akibat konsumsi gluten yang terkandung pada gandum, intoleransi laktosa dan abses (bisul) pada saluran cerna.

Reaksi Pada Saluran Pernafasan

Pada saluran pernafasan, reaksi alergi akibat makanan dapat menyerang organ mulut, tenggorokan, bronkus (percabangan batang tenggorokan), hingga paru-paru. Bagi mereka yang mempunyai riwayat sakit asma, serangan alergi akan lebih berat dari orang normal pada umumnya.

Beberapa gejala khas bisa kamu jumpai mulai sesak nafas, suare mengi, batuk mengikil, pilek, nyeri telan hingga terjadi pembengkakan pada area wajah, mata, bibir dan lidah.

Pada penderita yang mengalami sesak nafas berat, sebaiknya segera dibawa ke Rumah Sakit untuk mendapatkan pertolongan segera.

Reaksi Pada Mata

Reaksi alergi makanan juga bisa menyerang organ mata. Dalam dunia medis dikenal sebagai Konjungtivitis Alergi. Penyakit ini ditandai dengan keluhan mata merah, berair, gatal dan bengkak di bagian kelopak. Gejalanya bisa kamu dapatkan beberapa jam saja setelah mengkonsumsi makanan pemicu.

Alergi makanan merupakan masalah kesehatan yang sering terjadi dalam keseharian. Termasuk juga pada saat kamu berwisata kuliner di tempat liburan. Sehingga mengenal tanda dan gejalanya, harus menjadi pengetahuan dasar setiap orang.